Гастрономическая экспедиция и сплав на байдарках
Скоро — новые даты. Подпишитесь на рассылку, чтобы не пропустить.
Едем из Москвы
Едем из Москвы
Это одна из самых необычных экспедиций: мы соединяем гастрономический тур по Торжку и сплав по Тверце.
Нас ждет 4-часовой сплав по спокойной Тверце. Подойдет для тех, кто готов к физическим нагрузкам. С нами будут опытные инструкторы, которые расскажут как справляться на воде и останутся с нами до конца маршрута. При необходимости подскажут и придут на помощь. Не нужно брать с собой снаряжение — всем обеспечим.
В середине маршрута остановимся и погуляем по Панике — старинной деревне, стоявшей на Государевой дороге. Посмотрим на водопад и валунные мосты через ручьи.
Эта экспедиция очень сбалансированная. Здесь есть все: и гребля, и ходьба, и спокойные посиделки с местными жителями, и вкусные дегустации пожарских котлет и пастилы, и любопытные архитектурные открытия, и завораживающая природа Тверского края. Впечатлений хватит на месяцы вперед.
Впервые за все годы экспедиций с байдарками поучаствуем в гастрономическом мастер-классе и своими руками слепим аутентичную пожарскую котлету и сами ею отобедаем.
Группа маленькая: с собой можем взять всего 17 человек. В прошлом году мест на всех желающих не хватило, поэтому лучше не откладывать.
Нас ждет 4-часовой сплав по спокойной Тверце. Подойдет для тех, кто готов к физическим нагрузкам. С нами будут опытные инструкторы, которые расскажут как справляться на воде и останутся с нами до конца маршрута. При необходимости подскажут и придут на помощь. Не нужно брать с собой снаряжение — всем обеспечим.
В середине маршрута остановимся и погуляем по Панике — старинной деревне, стоявшей на Государевой дороге. Посмотрим на водопад и валунные мосты через ручьи.
Эта экспедиция очень сбалансированная. Здесь есть все: и гребля, и ходьба, и спокойные посиделки с местными жителями, и вкусные дегустации пожарских котлет и пастилы, и любопытные архитектурные открытия, и завораживающая природа Тверского края. Впечатлений хватит на месяцы вперед.
Впервые за все годы экспедиций с байдарками поучаствуем в гастрономическом мастер-классе и своими руками слепим аутентичную пожарскую котлету и сами ею отобедаем.
Группа маленькая: с собой можем взять всего 17 человек. В прошлом году мест на всех желающих не хватило, поэтому лучше не откладывать.
Татьяна Соколова
Автор экспедиций
Программа экспедиции
Два дня сильных впечатлений
День 1
Гастрономический обед у Антона Павлова, Усадьба Знаменское-раёк, мастер-класс по пожарским котлетам
1
07:47 Отправление из Москвы
Отправление — на скоростном поезде «Ласточка» с Ленинградского вокзала до Твери (там мы встретимся). Билеты приобретаются отдельно.
2
09:25 Встреча в Твери
Встречаем вас на вокзале — и сразу идём исследовать город.
3
10:00 Вкусный свежеобжаренный кофе
В процессе нашей экскурсии заезжаем в Buna Buna — лучшую кофейню Твери. Она принадлежит Виктору Кузнецову, чемпиону России по кофе в турке и создателю школы бариста. Так что в кофе здесь знают толк.
Перед дорогой подкрепимся свежеобжаренным кофе (в стоимость не входит, по желанию).
Перед дорогой подкрепимся свежеобжаренным кофе (в стоимость не входит, по желанию).
4
13:30 Обед в Гастро-театр-баре «Пробы»
Продолжаем наши гастрономические открытия: отправляемся в гастро-театр-бар Антона Павлова. Здесь и приготовление, и подача блюд — искусство!
Сам Антон прошёл путь от повара до шефа и владельца нескольких ресторанных бизнесов. «Пробы» — самое аутентичное его творение, настоящий дом. Нас ждёт обед с Антоном — мы поговорим о развитии бизнеса вдали от столиц, его гастрономической идеологии и узнаем, чем вдохновляются шефы.
Сам Антон прошёл путь от повара до шефа и владельца нескольких ресторанных бизнесов. «Пробы» — самое аутентичное его творение, настоящий дом. Нас ждёт обед с Антоном — мы поговорим о развитии бизнеса вдали от столиц, его гастрономической идеологии и узнаем, чем вдохновляются шефы.
5
14:00 Дегустация русских вин за обедом
Особое винное удовольствие:
известный Тверской знаток вин Константин Соколов проведет с нами этот обед и порадует авторской дегустацией 3-4 удивительных вин отечественного производства, а также тверских региональных настоек.
Мы узнаем винные секреты, о которых даже не подозревали — в России есть что выпивать и наслаждаться.
известный Тверской знаток вин Константин Соколов проведет с нами этот обед и порадует авторской дегустацией 3-4 удивительных вин отечественного производства, а также тверских региональных настоек.
Мы узнаем винные секреты, о которых даже не подозревали — в России есть что выпивать и наслаждаться.
6
15:00 Дорога в Торжок
Отправляемся в самый сохранившийся старинный город России. Золотые купола, полностью отреставрированная набережная 18-19 веков, захватывающие дух виды с берегов Тверцы — так встретит нас Торжок.
По пути заедем в усадьбу Знаменское-Раёк. Будем исследовать роскошную усадьбу, единственную в мире в форме ожерелья.
По пути заедем в усадьбу Знаменское-Раёк. Будем исследовать роскошную усадьбу, единственную в мире в форме ожерелья.
7
17:30 Заселение в гостиницу
Заселяемся: будем отдыхать в «Староямской» или «Ониксе» — это две лучшие гостиницы в городе.
8
18:00 Мастер-класс с пожарской котлетой
Учимся готовить знаменитую котлету — нас ждёт мастер-класс по приготовлению от Сергея Виноградова, шефа одного из лучших ресторанов Торжка.
Пожарская котлета — это местная легенда. Она точно была бы в путеводителе по Торжку от Александра Пушкина: «На досуге отобедай у Пожарского в Торжке». О способах её приготовления горячо спорят шеф-повара — но мы приведём вас туда, где точно знают, как её готовить.
Пожарская котлета — это местная легенда. Она точно была бы в путеводителе по Торжку от Александра Пушкина: «На досуге отобедай у Пожарского в Торжке». О способах её приготовления горячо спорят шеф-повара — но мы приведём вас туда, где точно знают, как её готовить.
9
19:30 Дегустация крафтовой пастилы
Продегустируем вкусную домашнюю пастилу и узнаем, как правильно готовить это вкусное и полезное лакомство из плодов и ягод. Угостимся фантазийными вкусами — от пряной тыквы до мяты и черноплодной рябины.
10
20:00 Свободное время
Дальше вы можете отдохнуть или самостоятельно погулять по вечернему Торжку: гостиницу находится в минуте от набережной, в историческом центре.
День 2
Сплав по Тверце, водопад у деревни Паника, знакомство с деревней Спасс, где похоронен дедушка русской химии А.А. Вознесенский
1
08:00 Завтрак
По пробуждении вас ждет вкусный завтрак в гостинице.
2
9:30 Старт сплава из центра Торжка вниз по течению
Рассаживаемся в трёхместные байдарки и трогаемся! Работаем веслами, наслаждаемся движением и созерцаем прекрасную природу Тверского края.
По пути увидим Демьянов остров, с которым связана самая древняя, грустная, но очень красивая легенда, и северо-западный железнодорожный мост на перегоне Торжок - Торжок-Южный линии Торжок - Соблаго, построенного в начале XX века по случаю открытия подъездных путей к бумажной фабрике в Кувшиново.
По берегам время от времени будут встречаться мостики из булыжника - когда-то по берегу Тверцы шла старая гужевая дорога из Петербурга в Москву.
По пути увидим Демьянов остров, с которым связана самая древняя, грустная, но очень красивая легенда, и северо-западный железнодорожный мост на перегоне Торжок - Торжок-Южный линии Торжок - Соблаго, построенного в начале XX века по случаю открытия подъездных путей к бумажной фабрике в Кувшиново.
По берегам время от времени будут встречаться мостики из булыжника - когда-то по берегу Тверцы шла старая гужевая дорога из Петербурга в Москву.
3
12:00 Остановка у природного водопада в деревне Паника
Паника — место сказочное и очень древнее: деревня помнит татаро-монгольские набеги. Её дома и колодцы сложены из камня-известняка, который добывали в местных карьерах.
На подъезде к деревне из-под бровки холма бьёт настоящий водопад — в конце 1980-х годов, при разработке карьера, рабочие случайно «вскрыли» подземную реку. Мощная струя ударила в высоту на 25 метров, а позже превратилась в живописный источник.
Мы увидим один из трёх валунных мостов на бывшей Государевой дороге, прогуляемся до водопада и послушаем историю этих мест.
На подъезде к деревне из-под бровки холма бьёт настоящий водопад — в конце 1980-х годов, при разработке карьера, рабочие случайно «вскрыли» подземную реку. Мощная струя ударила в высоту на 25 метров, а позже превратилась в живописный источник.
Мы увидим один из трёх валунных мостов на бывшей Государевой дороге, прогуляемся до водопада и послушаем историю этих мест.
4
12:30 Продолжение сплава до деревни Спасс
Отдохнув и освежившись, продолжаем маршрут. Впереди — 8 вёрст пути, ещё одна интересная история и финиш.
5
13:30 Финишируем
Конечная точка водного маршрута — деревня Спасс. Когда-то деревня была торговым поселением. Оно возникло одновременно со строительством церкви и называлось «погост, что у Спаса на Низу».
Церковь Спаса Преображения — с секретом. В самый короткий и самый длинный дни в году лучи солнца, проникшие внутрь через центральное окно, создают сияние, похожее на Божественный свет, сопровождавший Иисуса Христа в момент его Преображения.
Около храма находится некрополь и место захоронения «дедушки» русской химии Александра Абрамовича Воскресенского — он открыл хинон и теобромин, содержащиеся в растениях и кофейных зёрнах.
Мы прогуляемся по селу, поднимемся к храму и навестим учителя Менделеева.
Церковь Спаса Преображения — с секретом. В самый короткий и самый длинный дни в году лучи солнца, проникшие внутрь через центральное окно, создают сияние, похожее на Божественный свет, сопровождавший Иисуса Христа в момент его Преображения.
Около храма находится некрополь и место захоронения «дедушки» русской химии Александра Абрамовича Воскресенского — он открыл хинон и теобромин, содержащиеся в растениях и кофейных зёрнах.
Мы прогуляемся по селу, поднимемся к храму и навестим учителя Менделеева.
6
14:30 Возвращение в Торжок
Отправляемся в Торжок вкусно обедать.
7
15:15 Вкусный обед
Обедаем в уже знакомых интерьерах ресторана «Оникс».
8
16:15 Возвращаемся в Тверь
Прощаемся с гостеприимным Торжком и отправляемся в Тверь.
9
18:08 «Ласточка» из Твери
Возвращаемся в Москву на «Ласточке» в 18:08.
10
19:53 Возвращение в Москву
Возвращаемся в Москву, наполненные впечатлениями на месяц вперёд.
Через несколько дней вы получаете фотографии из поездки.
Через несколько дней вы получаете фотографии из поездки.
“
Я до сих пор нахожусь под впечатлением и рассказываю о поездке всем знакомым
Торжок — мекка археологии
В Торжке 150 га средневекового культурного слоя, 292 уникальных архитектурных и археологических памятника. Здесь обнаружили 19 берестяных грамот (а это третье место в России!), несколько средневековых кладов, фрагменты зданий и мостовых. Здесь находят древнерусские амулеты и украшения, элементы оружия и собственные монеты-новоторки. А в 2018 году в центре Торжка раскопали средневековое кладбище XIII века. И это еще не конец. Раскопки продолжаются.
Спасо-Преображенский собор в Торжке выглядит совсем по-столичному. Ампирно. А все потому, что построен он по чертежем Карла России в 1820-1822 годах. Это уже третий храм Преображения, стоящий на этом месте. Первый, деревянный — сожжен татаро-монголами в 13 веке, второй, каменный — обветшал. И его заменили новым величественным собором, который стоит до сих пор.
Борисоглебский монастырь в Торжке старше самой Киево-Печерской лавры. Монастырю не везло: несколько раз его сжигали и разоряли. Николай Львов, архитектор-самородок, проектировал его по заветам античной архитектуры: с массивными колоннами, портиками и нишами. Сама Екатерина II приезжала сюда и стучала серебряным молоточком по закладке первого камня. Рядом возвышается воздушная колокольня, откуда открывается вид на Торжок с высоты полета стрижей. И сейчас Борисоглебский монастырь, усеянный шрамами былых времен, сколами и трещинками, по-настоящему завораживает.
Парк у кафе «Лира»
Подпишитесь на рассылку
Оставьте почту, чтобы первыми узнать, когда откроется запись на следующую экспедицию.
Подписываясь, вы принимаете нашу политику конфиденциальности.
Где будем жить
Вариант 1
Гостиница «Оникс»
Разместимся в Торжке в современной и уютной гостинице «Оникс» в самом центре города. Отель современный и комфортный.
Вариант по умолчанию — размещение по 2 человека в комфортных двухместных номерах категории «стандарт» со всеми удобствами.
Если вас трое — размещение без доплаты.
Вариант по умолчанию — размещение по 2 человека в комфортных двухместных номерах категории «стандарт» со всеми удобствами.
Если вас трое — размещение без доплаты.
Варианты с доплатой
- Одноместное размещение — доплата 2000 рублей.
Вариант 2
Гостиница «Староямская»
Разместимся в Торжке в современной и уютной гостинице «Староямская». Отель современный и комфортный. Есть спа-салон и бассейн. Можете взять с собой купальники.
Вариант по умолчанию — размещение по 2 человека в комфортных двухместных номерах категории «стандарт» со всеми удобствами.
Если вас трое — размещение без доплаты.
Вариант по умолчанию — размещение по 2 человека в комфортных двухместных номерах категории «стандарт» со всеми удобствами.
Если вас трое — размещение без доплаты.
Варианты с доплатой
- Одноместное размещение — доплата 2000 рублей.
Вопросы и ответы
Конечно. Экспедицию мы планировали так, чтобы комфортно было всем. С нами будут опытные инструкторы, которые все объяснят и покажут, а также будут нас сопровождать на всем пути сплава. Мы за новый опыт. Течение спокойное, Тверца — река тихая, сплав полностью безопасен. А чтобы никто не устал, мы будем сплавляться всего 4 часа, а на середине пути остановимся на отдых в музее-заповеднике Василево.
Смотрим по погоде. Если дождь обещают только в день сплава, мы его переносим на следующий день и поменяем местами блоки. И проведем сплав на байдарках в то время, когда нет дождя, чтобы всем было комфортно.
Если плохая погода с дождями будет держаться 2 дня — мы перенесем экспедицию на другую дату. Ее согласуем с вами заранее.
Если плохая погода с дождями будет держаться 2 дня — мы перенесем экспедицию на другую дату. Ее согласуем с вами заранее.
Два варианта:
Брать билеты заранее нет необходимости — в поезде всегда много свободных мест, даже если брать билеты перед поездкой. Вы можете приехать на вокзал за 30-40 минут до отправления и выбрать удобные места.
- Онлайн — через мобильное приложение «РЖД Пассажирам». Доступно на iOS и на Android. Как купить билет — смотрите инструкцию, это просто. Печатать ничего не понадобится: на вокзале вы просто просканируете QR-код.
- В кассах Ленинградского вокзала. В продажу поступают за 7 дней до поездки.
Брать билеты заранее нет необходимости — в поезде всегда много свободных мест, даже если брать билеты перед поездкой. Вы можете приехать на вокзал за 30-40 минут до отправления и выбрать удобные места.
Конечно. Предупредите нас заранее: расскажите, чего вы не едите и какие у вас пожелания — и мы подготовим для вас отдельное меню. Все блюда согласуем с вами. Доплачивать за это не придётся.
Тогда просто подпишитесь на нашу рассылку. Так вам не придётся следить за новыми экспедициями — мы сами о них сообщим. Подписчиках о новых путешествиях рассказываем первым. Пишем редко, без спама.
Если у вас поменяются планы — пожалуйста, предупредите нас об этом заранее. Только так мы сможем вам вернуть деньги за регистрацию.
- Если вы отменяете поездку за срок более, чем 10 дней, то мы возвращаем вам регистрационный взнос полностью за минусом комиссии банковского сервиса 2%.
- Если вы отменяете поездку менее чем за 10 дней — мы не сможем вернуть вам регистрационный взнос, сможем только перенести его на другие даты (срок переноса — 3 месяца с даты отмены).
- Если вы отменяете поездку менее чем за 5 дней — мы сможем перенести взнос только в том случае, если успеем найти замену на ваше место.
- Если вы отменяете поездку менее, чем за 2 суток — взнос удерживается, даже при условии нахождения замены на ваше место.
Взять с собой детей: если им меньше 12 лет — сделаем для них скидку 1000 рублей. Программа интереса и малышам, и подросткам: их ждут необычные мастер-классы, увлекательные легенды, интерактив и экскурсии с местным гидом — без пересказов историй из учебников и фактов из Википедии.
Для пенсионеров — скидка 500 рублей.
Для пенсионеров — скидка 500 рублей.
К сожалению, нет: программа настолько насыщенная, что мы не успеем привезти вас в первый день в Тверь.
Вы можете приехать на день, только если вы на своей машине. Путешествие на день будет стоить 6400₽ с человека. Либо посмотрите наши другие экспедиции — у нас есть и однодневные программы.
Вы можете приехать на день, только если вы на своей машине. Путешествие на день будет стоить 6400₽ с человека. Либо посмотрите наши другие экспедиции — у нас есть и однодневные программы.
80% бюджета экспедиции оседает в городе: это транспорт, питание, гиды, музеи, фотографы — всё местное. Рассказываем, из чего складывается бюджет.
1. Экскурсии, дегустации и программы. Мы против того, чтобы просто доставлять гостей к достопримечательностям. Вместо этого мы подготовили интенсивную интерактивную программу с погружением в город.
Мы отбираем только самые сильные программы и никогда не пожертвуем качеством.
В этой поездке будет два мастер-класса, две дегустации и театрализованные экскурсии. Все гиды — коренные жители, они знают каждый дом и делятся малоизвестными и по-настоящему увлекательными историями, а не просто зачитывают справку из Википедии и путеводителя.
2. Дорога. Мы едем маленькой группой до 18 человек, а не возим орду людей на одном большом автобусе.
3. Проживание. Мы отказались от бюджетных гостиниц с плохими условиями. Вместо этого мы бронируем для вас современный отель с уютными номерами.
4. Питание. Гостей мы кормим только в проверенных местах — в лучших местных кафе. Чтобы каждый остался сыт, устраиваем большие обеды и ужины из пяти блюд.
Мы создаём программы, которые по количеству впечатлений заменяют недельный заграничный тур. Поэтому они столько стоят.
1. Экскурсии, дегустации и программы. Мы против того, чтобы просто доставлять гостей к достопримечательностям. Вместо этого мы подготовили интенсивную интерактивную программу с погружением в город.
Мы отбираем только самые сильные программы и никогда не пожертвуем качеством.
В этой поездке будет два мастер-класса, две дегустации и театрализованные экскурсии. Все гиды — коренные жители, они знают каждый дом и делятся малоизвестными и по-настоящему увлекательными историями, а не просто зачитывают справку из Википедии и путеводителя.
2. Дорога. Мы едем маленькой группой до 18 человек, а не возим орду людей на одном большом автобусе.
3. Проживание. Мы отказались от бюджетных гостиниц с плохими условиями. Вместо этого мы бронируем для вас современный отель с уютными номерами.
4. Питание. Гостей мы кормим только в проверенных местах — в лучших местных кафе. Чтобы каждый остался сыт, устраиваем большие обеды и ужины из пяти блюд.
Мы создаём программы, которые по количеству впечатлений заменяют недельный заграничный тур. Поэтому они столько стоят.
Напишите нам личное сообщение, оставьте заявку или сразу звоните:
+7 905 550 75 82
Экспедиции проводим для групп от 10 человек. До 10 — по договорённости. От 15 человек обсуждаем особые условия. Стоимость — от 12 900₽ с человека за два дня для группы из 15 человек.
Адаптируем программу под интересы и состав вашей группы. Все блоки обсуждаем и утверждаем с вами.
+7 905 550 75 82
Экспедиции проводим для групп от 10 человек. До 10 — по договорённости. От 15 человек обсуждаем особые условия. Стоимость — от 12 900₽ с человека за два дня для группы из 15 человек.
Адаптируем программу под интересы и состав вашей группы. Все блоки обсуждаем и утверждаем с вами.
Отзывы на TripAdvisor
Отзывы в Фейсбуке
О нас
Татьяна Соколова
Татьяна Соколова
Новоторка, предпринимательница, основательница проекта «Экспедиции в Торжок»
Я родилась и выросла в Торжке. Последние два десятка лет живу в столице. Развитие туризма на своей малой Родине – это моя цель, моя идеология и по-настоящему моё дело, наполненное большим и верным смыслом.
Я за туризм нового образца: динамичный, интересный для всех – независимо от возраста и положения, близкий для нас и по преодолеваемым расстояниям, и по содержанию.
Торжок – город древний и многогранный. Хотя он не протоптан туристами, содержит массу выразительного, яркого и самобытного. Его только надо разглядеть и прочувствовать. Этим я и занимаюсь – раскрытием возможностей современного Торжка, через объединение исторических, гастрономических и этнографических тем.
Пешие прогулки с краеведами по городу и окрестным усадьбам, участие в гастрономических и ремесленных мастер-классах, дегустации, поездки на личные фермерские хозяйства... Интерактивность, историческая правда и человеческий фактор – вот основы моего туристического продукта.
Я за туризм нового образца: динамичный, интересный для всех – независимо от возраста и положения, близкий для нас и по преодолеваемым расстояниям, и по содержанию.
Торжок – город древний и многогранный. Хотя он не протоптан туристами, содержит массу выразительного, яркого и самобытного. Его только надо разглядеть и прочувствовать. Этим я и занимаюсь – раскрытием возможностей современного Торжка, через объединение исторических, гастрономических и этнографических тем.
Пешие прогулки с краеведами по городу и окрестным усадьбам, участие в гастрономических и ремесленных мастер-классах, дегустации, поездки на личные фермерские хозяйства... Интерактивность, историческая правда и человеческий фактор – вот основы моего туристического продукта.
О нас
Татьяна Соколова
Татьяна Соколова
Новоторка, предпринимательница, основательница проекта «Экспедиции в Торжок»
Я родилась и выросла в Торжке. Последние два десятка лет живу в столице. Развитие туризма на своей малой Родине – это моя цель, моя идеология и по-настоящему моё дело, наполненное большим и верным смыслом.
Я за туризм нового образца: динамичный, интересный для всех – независимо от возраста и положения, близкий для нас и по преодолеваемым расстояниям, и по содержанию.
Торжок – город древний и многогранный. Хотя он не протоптан туристами, содержит массу выразительного, яркого и самобытного. Его только надо разглядеть и прочувствовать. Этим я и занимаюсь – раскрытием возможностей современного Торжка, через объединение исторических, гастрономических и этнографических тем.
Пешие прогулки с краеведами по городу и окрестным усадьбам, участие в гастрономических и ремесленных мастер-классах, дегустации, поездки на личные фермерские хозяйства... Интерактивность, историческая правда и человеческий фактор – вот основы моего туристического продукта.
Я за туризм нового образца: динамичный, интересный для всех – независимо от возраста и положения, близкий для нас и по преодолеваемым расстояниям, и по содержанию.
Торжок – город древний и многогранный. Хотя он не протоптан туристами, содержит массу выразительного, яркого и самобытного. Его только надо разглядеть и прочувствовать. Этим я и занимаюсь – раскрытием возможностей современного Торжка, через объединение исторических, гастрономических и этнографических тем.
Пешие прогулки с краеведами по городу и окрестным усадьбам, участие в гастрономических и ремесленных мастер-классах, дегустации, поездки на личные фермерские хозяйства... Интерактивность, историческая правда и человеческий фактор – вот основы моего туристического продукта.