Рейтинг@Mail.ru
 

Гастрономическая экспедиция и сплав на байдарках

13-14 августа и 20-21 августа: места закончились, запись в резерв


Едем из Москвы
Это одна из самых необычных экспедиций: мы соединяем гастрономический тур по Торжку и сплав по Тверце.

Нас ждет 4-часовой сплав по спокойной Тверце. Подойдет для тех, кто готов к физическим нагрузкам. С нами будут опытные инструкторы, которые расскажут как справляться на воде и останутся с нами до конца маршрута. При необходимости подскажут и придут на помощь. Не нужно брать с собой снаряжение — всем обеспечим.

В середине маршрута остановимся и погуляем по Панике — старинной деревне, стоявшей на Государевой дороге. Посмотрим на водопад и валунные мосты через ручьи.

Эта экспедиция очень сбалансированная.
Здесь есть все: и гребля, и ходьба, и спокойные посиделки с местными жителями, и вкусные дегустации пожарских котлет и пастилы, и любопытные архитектурные открытия, и завораживающая природа Тверского края. Впечатлений хватит на месяцы вперед.

Впервые за все годы экспедиций с байдарками поучаствуем в гастрономическом мастер-классе и своими руками слепим аутентичную пожарскую котлету и сами ею отобедаем.

Группа маленькая: с собой можем взять всего 17 человек. В прошлом году мест на всех желающих не хватило, поэтому лучше не откладывать.

Татьяна Соколова
Автор экспедиций
Программа экспедиции
Два дня сильных впечатлений

День 1

Гастрономический обед у Антона Павлова, Усадьба Знаменское-раёк, мастер-класс по пожарским котлетам
1
07:47 Отправление из Москвы
Отправление — на скоростном поезде «Ласточка» с Ленинградского вокзала до Твери (там мы встретимся). Билеты приобретаются отдельно.
2
09:25 Встреча в Твери
Встречаем вас на вокзале — и сразу идём исследовать город.
3
10:00 Вкусный свежеобжаренный кофе
В процессе нашей экскурсии заезжаем в Buna Buna — лучшую кофейню Твери. Она принадлежит Виктору Кузнецову, чемпиону России по кофе в турке и создателю школы бариста. Так что в кофе здесь знают толк.

Перед дорогой подкрепимся свежеобжаренным кофе (в стоимость не входит, по желанию).
4
13:30 Обед в Гастро-театр-баре «Пробы»
Продолжаем наши гастрономические открытия: отправляемся в гастро-театр-бар Антона Павлова. Здесь и приготовление, и подача блюд — искусство!

Сам Антон прошёл путь от повара до шефа
и владельца нескольких ресторанных бизнесов. «Пробы» — самое аутентичное его творение, настоящий дом. Нас ждёт обед с Антоном — мы поговорим о развитии бизнеса вдали от столиц, его гастрономической идеологии и узнаем, чем вдохновляются шефы.
5
14:00 Дегустация русских вин за обедом
Особое винное удовольствие:
известный Тверской знаток вин Константин Соколов проведет с нами этот обед и порадует авторской дегустацией 3-4 удивительных вин отечественного производства, а также тверских региональных настоек.

Мы узнаем винные секреты, о которых даже не подозревали
— в России есть что выпивать и наслаждаться.
6
15:00 Дорога в Торжок
Отправляемся в самый сохранившийся старинный город России. Золотые купола, полностью отреставрированная набережная 18-19 веков, захватывающие дух виды с берегов Тверцы — так встретит нас Торжок.

По пути заедем в усадьбу Знаменское-Раёк. Будем исследовать роскошную усадьбу, единственную в мире в форме ожерелья.
7
17:30 Заселение в гостиницу
Заселяемся: будем отдыхать в «Староямской» или «Ониксе» — это две лучшие гостиницы в городе.
8
18:00 Мастер-класс с пожарской котлетой
Учимся готовить знаменитую котлету — нас ждёт мастер-класс по приготовлению от Сергея Виноградова, шефа одного из лучших ресторанов Торжка.

Пожарская котлета — это местная легенда. Она точно была бы в путеводителе по Торжку от Александра Пушкина: «На досуге отобедай у Пожарского в Торжке». О способах её приготовления горячо спорят шеф-повара — но мы приведём вас туда, где точно знают, как её готовить.
9
19:30 Дегустация крафтовой пастилы
Продегустируем вкусную домашнюю пастилу и узнаем, как правильно готовить это вкусное и полезное лакомство из плодов и ягод. Угостимся фантазийными вкусами — от пряной тыквы до мяты и черноплодной рябины.
10
20:00 Свободное время
Дальше вы можете отдохнуть или самостоятельно погулять по вечернему Торжку: гостиницу находится в минуте от набережной, в историческом центре.

День 2

Сплав по Тверце, водопад у деревни Паника, знакомство с деревней Спасс, где похоронен дедушка русской химии А.А. Вознесенский
1
08:00 Завтрак
По пробуждении вас ждет вкусный завтрак в гостинице.
2
9:30 Старт сплава из центра Торжка вниз по течению
Рассаживаемся в трёхместные байдарки и трогаемся! Работаем веслами, наслаждаемся движением и созерцаем прекрасную природу Тверского края.

По пути увидим Демьянов остров, с которым связана самая древняя, грустная, но очень красивая легенда, и северо-западный железнодорожный мост на перегоне Торжок - Торжок-Южный линии Торжок - Соблаго, построенного в начале XX века по случаю открытия подъездных путей к бумажной фабрике в Кувшиново.

По берегам время от времени будут встречаться мостики из булыжника - когда-то по берегу Тверцы шла старая гужевая дорога из Петербурга в Москву.
3
12:00 Остановка у природного водопада в деревне Паника
Паника — место сказочное и очень древнее: деревня помнит татаро-монгольские набеги. Её дома и колодцы сложены из камня-известняка, который добывали в местных карьерах.

На подъезде к деревне из-под бровки холма бьёт настоящий водопад — в конце 1980-х годов, при разработке карьера, рабочие случайно «вскрыли» подземную реку. Мощная струя ударила в высоту на 25 метров, а позже превратилась в живописный источник.

Мы увидим один из трёх валунных мостов на бывшей Государевой дороге, прогуляемся до водопада и послушаем историю этих мест.
4
12:30 Продолжение сплава до деревни Спасс
Отдохнув и освежившись, продолжаем маршрут. Впереди — 8 вёрст пути, ещё одна интересная история и финиш.
5
13:30 Финишируем
Конечная точка водного маршрута — деревня Спасс. Когда-то деревня была торговым поселением. Оно возникло одновременно со строительством церкви и называлось «погост, что у Спаса на Низу».

Церковь Спаса Преображения — с секретом. В самый короткий и самый длинный дни в году лучи солнца, проникшие внутрь через центральное окно, создают сияние, похожее на Божественный свет, сопровождавший Иисуса Христа в момент его Преображения.

Около храма находится некрополь и место захоронения «дедушки» русской химии Александра Абрамовича Воскресенского — он открыл хинон и теобромин, содержащиеся в растениях и кофейных зёрнах.

Мы прогуляемся по селу, поднимемся к храму и навестим учителя Менделеева.
6
14:30 Возвращение в Торжок
Отправляемся в Торжок вкусно обедать.
7
15:15 Вкусный обед
Обедаем в уже знакомых интерьерах ресторана «Оникс».
8
16:15 Возвращаемся в Тверь
Прощаемся с гостеприимным Торжком и отправляемся в Тверь.
9
18:08 «Ласточка» из Твери
Возвращаемся в Москву на «Ласточке» в 18:08.
10
19:53 Возвращение в Москву
Возвращаемся в Москву, наполненные впечатлениями на месяц вперёд.

Через несколько дней вы получаете фотографии из поездки.
Я до сих пор нахожусь под впечатлением и рассказываю о поездке всем знакомым
Из отзыва Елены Филипповой, участницы экспедиции в Бежецк
Торжок — мекка археологии
В Торжке 150 га средневекового культурного слоя, 292 уникальных архитектурных и археологических памятника. Здесь обнаружили 19 берестяных грамот (а это третье место в России!), несколько средневековых кладов, фрагменты зданий и мостовых. Здесь находят древнерусские амулеты и украшения, элементы оружия и собственные монеты-новоторки. А в 2018 году в центре Торжка раскопали средневековое кладбище XIII века. И это еще не конец. Раскопки продолжаются.
Спасо-Преображенский собор в Торжке выглядит совсем по-столичному. Ампирно. А все потому, что построен он по чертежем Карла России в 1820-1822 годах. Это уже третий храм Преображения, стоящий на этом месте. Первый, деревянный — сожжен татаро-монголами в 13 веке, второй, каменный — обветшал. И его заменили новым величественным собором, который стоит до сих пор.
Борисоглебский монастырь в Торжке старше самой Киево-Печерской лавры. Монастырю не везло: несколько раз его сжигали и разоряли. Николай Львов, архитектор-самородок, проектировал его по заветам античной архитектуры: с массивными колоннами, портиками и нишами. Сама Екатерина II приезжала сюда и стучала серебряным молоточком по закладке первого камня. Рядом возвышается воздушная колокольня, откуда открывается вид на Торжок с высоты полета стрижей. И сейчас Борисоглебский монастырь, усеянный шрамами былых времен, сколами и трещинками, по-настоящему завораживает.
Парк у кафе «Лира»

Сколько стоит

Цена окончательная. Никаких доплат не будет.
Два дня
— Трансфер
— Вкусное и плотное питание
— Сплав и всё снаряжение
— Проживание в комфортной гостинице
— Экскурсии по Торжку
— Фотосессия
12 300₽/чел.
Click to order
Вы записываетесь на экспедицию:
Total: 
Предоплата — 4300₽. Оставшуюся сумму вы доплатите уже на месте.
Полная стоимость поездки — 12300 ₽/чел.

Сразу после оплаты мы пришлём вам на почту подтверждение брони.
Имя и фамилия
Ваша почта
Телефон
При бронировании вы принимаете нашу политику конфиденциальности.
Зарегистрироваться на экспедицию
Чтобы попасть на экспедицию, забронируйте место.
Вам понадобится внести предоплату. Оставшуюся сумму вы доплатите уже на месте.
Хотите поехать с нами, но не хватает мест или ещё не уверены, что сможете? Запишитесь в резерв — и мы свяжемся с вами ближе к экспедиции.
Записаться на экспедицию
Почта
Телефон
Сколько человек
Выберите дату
Подписываясь, вы принимаете нашу политику конфиденциальности.
Где будем жить
Вариант 1
Гостиница «Оникс»
Разместимся в Торжке в современной и уютной гостинице «Оникс» в самом центре города. Отель современный и комфортный.

Вариант по умолчанию — размещение по 2 человека в комфортных двухместных номерах категории «стандарт» со всеми удобствами.

Если вас трое размещение без доплаты.


Варианты с доплатой
  • Одноместное размещение (доплата 1500 рублей) — при наличии свободных номеров
Вариант 2
Гостиница «Староямская»
Разместимся в Торжке в современной и уютной гостинице «Староямская». Отель современный и комфортный. Есть спа-салон и бассейн. Можете взять с собой купальники.

Вариант по умолчанию — размещение по 2 человека в комфортных двухместных номерах категории «стандарт» со всеми удобствами.

Если вас трое — размещение без доплаты.


Варианты с доплатой
  • Одноместное размещение (доплата 1500 рублей) — при наличии свободных номеров
Вопросы и ответы
Можно ли участвовать тем, у кого нет опыта в сплавах или слабая физическая подготовка?
Конечно. Экспедицию мы планировали так, чтобы комфортно было всем. С нами будут опытные инструкторы, которые все объяснят и покажут, а также будут нас сопровождать на всем пути сплава. Мы за новый опыт. Течение спокойное, Тверца — река тихая, сплав полностью безопасен. А чтобы никто не устал, мы будем сплавляться всего 4 часа, а на середине пути остановимся на отдых в музее-заповеднике Василево.
Состоится ли сплав, если пойдет дождь?
Смотрим по погоде. Если дождь обещают только в день сплава, мы его переносим на следующий день и поменяем местами блоки. И проведем сплав на байдарках в то время, когда нет дождя, чтобы всем было комфортно.

Если плохая погода с дождями будет держаться 2 дня — мы перенесем экспедицию на другую дату. Ее согласуем с вами заранее.
Как купить билеты на «Ласточку»?
Два варианта:
  1. Онлайн — через мобильное приложение «РЖД Пассажирам». Доступно на iOS и на Android. Как купить билет — смотрите инструкцию, это просто. Печатать ничего не понадобится: на вокзале вы просто просканируете QR-код.
  2. В кассах Ленинградского вокзала. В продажу поступают за 7 дней до поездки.

Брать билеты заранее нет необходимости — в поезде всегда много свободных мест, даже если брать билеты перед поездкой. Вы можете приехать на вокзал за 30-40 минут до отправления и выбрать удобные места.
Я на диете (например, не ем мясо). Можно ли заказать особое питание?
Конечно. Предупредите нас заранее: расскажите, чего вы не едите и какие у вас пожелания — и мы подготовим для вас отдельное меню. Все блюда согласуем с вами. Доплачивать за это не придётся.
Сейчас не могу поехать, но хочу узнать о следующих поездках.
Тогда просто подпишитесь на нашу рассылку. Так вам не придётся следить за новыми экспедициями — мы сами о них сообщим. Подписчиках о новых путешествиях рассказываем первым. Пишем редко, без спама.
Какие условия возврата, если не получится приехать?
Если у вас поменяются планы — пожалуйста, предупредите нас об этом заранее. Только так мы сможем вам вернуть деньги за регистрацию.

  • Если вы отменяете поездку менее чем за 10 дней — мы не сможем вернуть вам регистрационный взнос, сможем только перенести его на другие даты (срок переноса — 3 месяца с даты отмены). Если вы отменяете поездку менее чем за 5 дней — мы сможем перенести взнос только в том случае, если успеем найти замену на ваше место.
  • Вы также можете перенести взнос на любую экспедицию, где есть места. В таком случае, пожалуйста, напишите нам не позже вечера понедельника. Позже мы не сможем перенести вас или вернуть взнос.
Как получить скидку?
Взять с собой детей: если им меньше 12 лет — сделаем для них скидку 10%. Для детей до 5 лет делаем скидку 20%. Программа интереса и малышам, и подросткам: их ждут необычные мастер-классы, увлекательные легенды, интерактив и экскурсии с местным гидом — без пересказов историй из учебников и фактов из Википедии.

Для пенсионеров — скидка 5%.
Можно ли приехать на один день?
К сожалению, нет: программа настолько насыщенная, что мы не успеем привезти вас в первый день в Тверь.

Вы можете приехать на день, только если вы на своей машине. Путешествие на день будет стоить 5600₽ с человека. Либо посмотрите наши другие экспедиции — у нас есть и однодневные программы.
Из чего складывается цена экспедиции?
80% бюджета экспедиции оседает в городе: это транспорт, питание, гиды, музеи, фотографы — всё местное. Рассказываем, из чего складывается бюджет.

1. Экскурсии, дегустации и программы. Мы против того, чтобы просто доставлять гостей к достопримечательностям. Вместо этого мы подготовили интенсивную интерактивную программу с погружением в город.

Мы отбираем только самые сильные программы и никогда не пожертвуем качеством.

В этой поездке будет два мастер-класса, две дегустации и театрализованные экскурсии. Все гиды — коренные жители, они знают каждый дом и делятся малоизвестными и по-настоящему увлекательными историями, а не просто зачитывают справку из Википедии и путеводителя.

2. Дорога. Мы едем маленькой группой до 18 человек, а не возим орду людей на одном большом автобусе.

3. Проживание. Мы отказались от бюджетных гостиниц с плохими условиями. Вместо этого мы бронируем для вас современный отель с уютными номерами. Без советского сервиса, продавленных кроватей и тараканов под столом.

4. Питание. Гостей мы кормим только в проверенных местах — в лучших местных кафе. Чтобы каждый остался сыт, устраиваем большие обеды и ужины из пяти блюд.

Мы создаём программы, которые по количеству впечатлений заменяют недельный заграничный тур. Поэтому они столько стоят.
Какие сувениры можно привезти из Торжка?
Удивительные работы золотошвей. На любой вкус: от косметичек, перчаток, заколок — до дорогой одежды, панно и икон.

Невероятные травяные бальзамы Кашинского ликеро-водочного завода. Особенно рекомендуем бальзам на травах «Старый Кашин» — хорошо добавлять в чай при простуде. Его еще выпускают в глиняной бутылке — берите в подарок или как украшение домашнего бара.

Крафтовый мармелад — практически тверской ответ коломенской пастиле. Создают из натурального сока по необычным рецептам. Советуем попробовать три вида: мятный, брусничный и карамельный с грецким орехом.

Сувениры ручной работы от местных мастеров. Никаких скучных магнитов и китайских матрёшек — много штучных сувениров. Тарелки, изящные глазурованные чайники, картины, лоскутные одеяла и целая армия кукол-оберегов — на все случаи жизни.

Пальто. Больше, чем сувенир: яркие и стильные пальто от местной фабрике Melia. Смотрятся интерсно, стоят приятно.
Как заказать экспедицию для своей группы?
Напишите нам личное сообщение, оставьте заявку или сразу звоните:

+7 905 550 75 82

Экспедиции проводим для групп от 10 человек. До 10 — по договорённости. От 15 человек обсуждаем особые условия. Стоимость — от 11 800₽ с человека за два дня для группы из 15 человек. Чем больше людей в группе — тем ниже цена.

Адаптируем программу под интересы и состав вашей группы. Все блоки обсуждаем и утверждаем с вами.
Отзывы на TripAdvisor
Отзывы в Фейсбуке
О нас

Татьяна Соколова
Новоторка, предпринимательница, основательница проекта «Экспедиции в Торжок»
Я родилась и выросла в Торжке. Последние два десятка лет живу в столице. Развитие туризма на своей малой Родине – это моя цель, моя идеология и по-настоящему моё дело, наполненное большим и верным смыслом.

Я за туризм нового образца: динамичный, интересный для всех – независимо от возраста и положения, близкий для нас и по преодолеваемым расстояниям, и по содержанию.

Торжок – город древний и многогранный. Хотя он не протоптан туристами, содержит массу выразительного, яркого и самобытного. Его только надо разглядеть и прочувствовать. Этим я и занимаюсь – раскрытием возможностей современного Торжка, через объединение исторических, гастрономических и этнографических тем.

Пешие прогулки с краеведами по городу и окрестным усадьбам, участие в гастрономических и ремесленных мастер-классах, дегустации, поездки на личные фермерские хозяйства... Интерактивность, историческая правда и человеческий фактор – вот основы моего туристического продукта.
О нас

Татьяна Соколова
Новоторка, предпринимательница, основательница проекта «Экспедиции в Торжок»
Я родилась и выросла в Торжке. Последние два десятка лет живу в столице. Развитие туризма на своей малой Родине – это моя цель, моя идеология и по-настоящему моё дело, наполненное большим и верным смыслом.

Я за туризм нового образца: динамичный, интересный для всех – независимо от возраста и положения, близкий для нас и по преодолеваемым расстояниям, и по содержанию.

Торжок – город древний и многогранный. Хотя он не протоптан туристами, содержит массу выразительного, яркого и самобытного. Его только надо разглядеть и прочувствовать. Этим я и занимаюсь – раскрытием возможностей современного Торжка, через объединение исторических, гастрономических и этнографических тем.

Пешие прогулки с краеведами по городу и окрестным усадьбам, участие в гастрономических и ремесленных мастер-классах, дегустации, поездки на личные фермерские хозяйства... Интерактивность, историческая правда и человеческий фактор – вот основы моего туристического продукта.